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新鲜竹笋怎么处理(鲜笋的处理及做法)

时间:2022-09-25 04:10 | 栏目:新闻 | 点击:

鲜笋的处理以及做法,每年冬天,跟早春的时候大家都会挖一些笋尝尝鲜,竹笋味道鲜美,营养也比较多,笋含纤维比较多,吃了还可以减肥,但是笋要怎么处理呢,不处理好会有涩涩的味道,首先笋子挖回来,剥然后切成片,放开水里焯下去除涩涩的味道,准备500克排骨,把焯好的笋倒一起,加如姜片,5克盐,2克味精放锅里炖,炖40分钟就可以享受排骨笋汤了,特别鲜美

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