当前位置：首页 > 新闻 > 文章正文
时间：2022-09-25 05:41 | 栏目：新闻 | 点击：次
1、1、将鸡爪洗干净后焯水。 2、焯水搅拌至水面浮出油花再捞出来，用冷水冲洗透亮，将鸡爪的指甲去除。 3、2、在鸡爪的关节处划一刀至骨头截面露出来，将鸡爪向上，由上而下沿中间切一刀，用手将关节处骨头掰出，用手拉骨头使其骨肉分离，再用手一拧即可。